Definitie : slagzaad
slagzaad
slag|zaad
het -woord
slagzaad : uitleg
Slagzaad is een kleine, harde, ronde zaad dat wordt gebruikt als bestanddeel in veel voedingsmiddelen. Het wordt meestal gemaakt van tarwe, maïs of gerst en is vaak verkrijgbaar in de vorm van meel of bloem. Slagzaad wordt gebruikt om voedsel te verrijken met vezels, eiwitten en mineralen. Het kan ook worden toegevoegd aan bakproducten om de structuur te verbeteren en het volume te vergroten.
slagzaad
Type: zelfstandig naamwoord