Definitie : kolfsmos
kolfsmos
kolfsmos : uitleg
Kolfsmos is een traditionele Nederlandse kaas die wordt gemaakt van geiten- of schapenmelk. Het is een harde, droge kaas met een kruidige smaak. De naam kolfsmos is afgeleid van het Nederlandse woord voor 'kaasbal'. De kaas wordt meestal geserveerd als snack of als onderdeel van een salade.
kolfsmos