Definitie : honingschimmel
honingschimmel
ho|ning|schim|mel
de -woord (mannelijk)
honingschimmel : uitleg
De honingschimmel is een schimmelsoort die voorkomt in de natuur en wordt gebruikt als fermentatie-ingrediënt in de productie van honing. De schimmel produceert enzymen die helpen bij het afbreken van suikers in de honing, waardoor het zoeter smaakt. De schimmel is ook nuttig voor het verhogen van de voedingswaarde van honing door het toevoegen van vitamines en mineralen.
honingschimmel
Type: zelfstandig naamwoord
Enkelvoud: honingschimmel
Meervoud: honingschimmels