Definitie : halfblans
halfblans
half|blans
halfblans : uitleg
Halfblans is een term die wordt gebruikt om een product te beschrijven dat deels geblancheerd is. Het betekent dat het product slechts gedeeltelijk is ontdaan van zijn buitenste schil of laag. Dit kan worden bereikt door het product te pellen, schillen of schaven.
halfblans