Definitie : gruttenmeel
gruttenmeel
grut|ten|meel
het -woord
gruttenmeel : uitleg
Gruttenmeel is een meel dat wordt gemaakt van geroosterde tarwekorrels. Het wordt vaak gebruikt als vervanging voor bloem in recepten, omdat het een lichtere textuur heeft en meer voedingsstoffen bevat. Het wordt ook vaak gebruikt om brood te maken, omdat het een luchtiger resultaat geeft.
gruttenmeel
Type: zelfstandig naamwoord
- Synoniem van gruttenmeel: boekweitemeel