Definitie : gistvlokken
gistvlokken
gist|vlok|ken
gistvlokken : uitleg
Gistvlokken zijn kleine, droge deeltjes die worden gebruikt als brouwgist in het brouwproces. Ze worden gemaakt door het vermalen van gistcellen tot een poederachtige substantie. Gistvlokken bevatten actieve enzymen die helpen bij het omzetten van suikers in alcohol en koolstofdioxide tijdens het brouwproces.
gistvlokken